TOSCANA SANGIOVESE IGT

Rượu vang Red Tuscan Sangiovese – tiêu chuẩn I.G.T. Khu vực sản xuất: Tuscany / Lãnh thổ xuất xứ: Đồi và cao nguyên của khu vực Arezzo.Ý. Lịch sử: Nghề trồng nho thiên niên kỷ, người Etruscans và người La Mã đã làm rượu vang trong các khu vực trồng nho của chúng tôi, Pliny the Younger mô tả các đặc điểm của rượu vang từ Arezzo trong tác phẩm “Naturalis Historia” của mình, Giám mục Arezzo trong các văn bản lịch sử của mình nhắc lại tầm quan trọng của nghề trồng nho đối với nhà thờ và giáo luật. Những truyền thống cổ xưa đã được những người trồng trọt của chúng tôi làm phong phú và nâng cao. Thu hoạch: Thủ công, chọn nho cẩn thận. Nho: Dây leo Sangiovese hợp lực với các loài nho đỏ Tuscan khác. Sản xuất theo phương thức: Truyền thống. Nhiệt độ đề xuất bảo quản: 19 – 21 ° C Màu sắc: Đỏ Cồn% thể tích: 12,5 / 13% / Đường ‰: 4 – 5 / Tổng độ axit ‰: 5,2 – 5,5. Mầu sắc: Siêu sáng, màu đỏ ruby ​​sống động, có xu hướng bị lão hóa. Mùi: Bớt, rõ ràng, đặc biệt, tinh tế, cải thiện khi trưởng thành. Hương vị: Một hương trái cây cân bằng và mùi thơm, tannic, vừa trong cơ thể và cấu trúc, tròn dễ chịu.