Hương vị độc đáo, thơm ngon đầy mê hoặc của những chai rượu vang Tây Ban Nha từ lâu đã trở thành “đứa con cưng” trong lòng những thực khách “sành” vang. Nằm tại vị trí thứ 4 trong danh sách các quốc gia sản xuất rượu vang bậc nhất trên thế giới, sản lượng rượu vang tại Tây Ban Nha đóng vai trò quan trọng trong cung ứng trên thị trường […]
Được nhắc tên là làn gió mới trong thế giới rượu vang, rượu vang Chile phát triển mạnh mẽ như vũ bão, nhanh chóng vươn mình trở thành thương hiệu vang được thực khách ưa chuộng. Theo nhiều chuyên gia, rượu vang tại đất nước này không hề kém cạnh gì so với các dòng vang trong Thế giới cũ. Xuyên suốt chiều dài lịch sử dòng vang Chile Sự hình thành […]
Được làm nên từ giống nho làm vang thịnh hành bậc nhất, rượu vang Cabernet Sauvignon trở thành dòng vang hảo hạng được đông đảo thực khách ưa chuộng. Với hương vị ấn tượng, vô cùng đặc biệt cũng những đặc điểm độc đáo làm nên thương hiệu, dòng vang này đã ghi dấu ấn tượng trong lực bất kỳ thực khách “sành” vang nào. Cùng tìm hiểu sự độc đáo cùng […]
Ăn hải sản uống vang là một trong những sự kết hợp hoàn hảo trong thế giới ẩm thực của bất kỳ thực khách “sành” vang nào. Không những mang lại sự ngon miệng hơn cho món ăn, sự kết hợp này còn góp phần hoàn thiện hương vị tròn đầy cho dòng vang thưởng thức. Tuy nhiên, không phải sự kết hợp hải sản và bất kỳ loại vang […]
Đối với những chuyên gia thực hiện việc nếm rượu, hay còn gọi là “phân tích cảm quan” của các loại rượu, thời điểm tốt nhất luôn là vào buổi sáng, khi nhận thức của chúng ta “tỉnh táo” hơn. Tuy nhiên, khi cuối ngày, cuối tuần đến gần, nhiều người thích uống một vài ly rượu để thư giãn, thoát khỏi căng thẳng và một ngày làm việc mệt […]
Đường dư trong rượu là gì và nó đến từ đâu? Khi chúng ta lần đầu tiên nghe về lượng đường dư, chúng tôi cảm thấy hơi khó chịu. Rốt cuộc, chúng ta đã được nói rằng rượu vang không ngọt. Vì vậy, chúng ta hãy xác định lượng đường dư trong rượu vang và những gì có thể xảy ra trong các loại rượu vang khác nhau. Rượu nói chung có […]
Nếu bạn chỉ mới bắt đầu, bạn sẽ thấy những phương pháp đã thử và đúng này để tạo ra các cặp tuyệt vời nhất quán. Điều đó nói rằng, khi bạn quen hơn với các loại rượu khác nhau, bạn sẽ trở nên tự tin và có thể thử phá vỡ các quy tắc! Rượu phải có tính axit cao hơn thức ăn. Rượu phải ngọt hơn thức ăn. Rượu […]
Table Wine là rượu để bàn là một thuật ngữ rượu với hai nghĩa khác nhau: kiểu rượu và mức chất lượng trong phân loại rượu. Tại Hoa Kỳ , rượu để bàn chủ yếu chỉ một phong cách rượu: rượu bình thường không được tăng cường , không có sủi tăm , cũng như không đắt tiền. Trong các quy định về rượu vang của Liên minh Châu Âu […]
Axit trong rượu vang là một thành phần quan trọng trong cả quá trình sản xuất rượu vang và thành phẩm của rượu vang. Chúng có trong cả nho và rượu vang, có ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, sự cân bằng và hương vị của rượu cũng như sự phát triển và sức sống của nấm men trong quá trình lên men và bảo vệ rượu khỏi vi […]
Rượu vang là một trong số các loại thức uống có hàm lượng chất chống oxy hóa cực cao, nhất là rượu vang đỏ. Bởi nho là loại trái cây chứa nhiều polyphenol. Kèm theo đó là hàng loạt các hợp chất như resveratrol, anthocyanin, catechin và tannin. Các hợp chất này đã được chứng minh có khả năng chống trầm cảm và rất tốt cho hệ tim mạch. Tuy nhiên, uống […]
Bạn đủ 18 tuổi hay chưa?
Người dưới 18 tuổi không được uống rượu bia
