Mục lục
Hầu hết các loại rượu vang chỉ nên sử dụng sau khi mở được khoảng 3-5 ngày trước khi bắt đầu hỏng. Tất nhiên, điều này phụ thuộc rất nhiều vào loại rượu! Hãy cùng True Wine tìm hiểu nhé! Bạn cũng đừng lo lắng bởi rượu “hỏng” về cơ bản cũng chỉ là giấm, điều này sẽ không gây hại lớn với sức khỏe của bạn.
Các chai rượu vang có thể sử dụng trong bao lâu?
Rượu vang sủi
Rượu vang sủi có thể bảo quản trong tủ lạnh với thời gian khoảng 1 – 3 ngày từ khi mở. Ngay khi mở nắp lượng lớn khí cacbonat sẽ tràn ra. Các loại vang sủi sản xuất theo phương pháp truyền thống như Cava hoặc Champagne có thể có thời gian sử dụng lâu hơn so với các loại vang sản xuất theo phương pháp bể như Prosecco. Các loại rượu truyền thống này có nhiều áp suất không khí hơn, cho nên cũng có thể bảo quản lâu hơn.
Rượu vang trắng nhẹ, trắng ngọt và vang hồng
5 – 7 ngày là thời gian sử dụng với hầu hết các loại vang trắng và hồng. Trong khoảng 1 tuần này bạn nên thưởng thức và bảo quản lạnh chai vang. Bạn có thể cảm nhận được sự thay đổi hương vị ngay sau ngày đầu tiên do sự oxi hóa. Đặc tính trái cây tổng thể của rượu thường sẽ giảm đi, trở nên kém sôi động hơn.
Rượu vang trắng có độ cân bằng cao
Các chai vang trắng toàn thân có thời hạn khoảng 3 – 5 ngày. Có thể kể đến các chai vang như Chardonnay và Viognier. Hãy luôn nhớ giữ nút chai chặt và bảo quản lạnh nhé. Bạn cũng có thể suy nghĩ tới nắp hút chân không để bảo quản loại vang này.
Rượu vang đỏ
Các loại vang đỏ thường được sử dụng trong khoảng 3 – 5 ngày ở nơi thoáng mát. Các chai vang đỏ chứa nhiều tannin và độ chua cao thì càng có thời gian bảo quản lâu. Chính vì vậy một số loại vang đỏ nhạt với ít tannin, ví dụ như Pinot Noir sẽ không bảo quản được lâu như vang đỏ đậm Petite Sirah. Thậm chí một số loại rượu còn cải thiện chất lượng sau ngày đầu mở nawos. Nhớ bảo quản rượu ở tủ lạnh, thậm chí nhiệt độ phòng nhưng phải ở khoảng 21 độ C (70 độ F)
Rượu mạnh
Rượu mạnh có thời gian bảo quản khá lâu: khoảng 28 ngày với các loại như Port, Sherry hoặc Marsala. Các loại rượu này có thể bảo quản lâu cũng như có màu sắc đẹp nhưng nếu để ngoài không khí chúng cũng sẽ nhanh chóng mất đi hương vị thượng hạng khi tiếp xúc với ánh sáng và nhiệt độ cao. Cá biệt có một số loại rượu không bị biến chất có thể kể đến là Madeira – do đã được oxi hóa. Ngoài ra vang tráng miệng càng ngọt cũng có thời gian bảo quản càng lâu. Bạn cũng nên nhớ nguyên tắc nhiệt độ: Luôn ưu tiên bảo quản ở nhiệt độ thấp!
Vậy là chúng ta đã cùng tìm hiểu về thời gian sử dụng các loại vang sau khi mở nắp rồi. Hi vọng với bài viết này bạn có cái nhìn tổng quan về nguồn gốc tạo nên các chai vang thượng hạng.
True Wine tự hào là một trong những đơn vị tiên phong chuyên nhập khẩu những chai vang nguyên bản nhất đưa đến tay khách hàng.
Hãy theo dõi chúng tôi và đặt ngay cho mình những chai vang ưng ý nhé!
HỆ THỐNG TRUE WINE TẠI VIỆT NAM
☎ Hotline: 0981833168
💌 Contact@truewine.vn
🌐 www.truewine.vn
TRUE WINE HÀ NỘI
📍 Cầu Thống Nhất, Kim Anh, Sóc Sơn, TP Hà Nội
📍 140 Quán Thánh, Ba Đình, TP Hà Nội
TRUE WINE ĐÀ NẴNG
📍 20 Lê Quang Hòa, Phường Hòa Xuân, Quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng
TRUE WINE NHA TRANG
📍 20A Cao Bá Quát, Phường Phước Tân, TP Nha Trang, Khánh Hòa
TRUE WINE TP HỒ CHÍ MINH
📍 88 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3, TP HCM
