Mục lục
Tìm ra danh sách 10 loại rượu phổ biến nhất trên thế giới không phải là một thử thách dễ dàng! Nghiên cứu cuối cùng về các vườn nho trên toàn thế giới được thực hiện vào năm 2011 bởi nhóm của Kym Anderson tại Đại học Adelaide. Không cần phải nói, thông tin về rượu vang trên thế giới không được cập nhật chính xác.
Hôm nay, nhóm của Folly Enterprises Inc có kế hoạch cung cấp dữ liệu mới. Tuy nhiên, nó chưa hoàn toàn sẵn sàng. Vì vậy, trong thời gian chờ đợi, đây là dữ liệu từ năm 2011:
Cabernet Sauvignon
Màu đỏ. Loại nho có xuất xứ từ Pháp này lần đầu tiên nổi tiếng nhờ rượu vang của vùng Bordeaux. Ngày nay, Cabernet Sauvignon phát triển khắp nơi trên thế giới, bao gồm một số nơi bất ngờ như Lebanon và Trung Quốc.
Merlot
Màu đỏ. Giống Bordeaux “khác” tạo ra những loại rượu vang lâu đời, đặc biệt ngay cả khi nó thường bị che khuất bởi Cabernet Sauvignon. Merlot được biết đến với hương vị trái cây anh đào sôi động và kết cấu tannin tinh tế.
Airén
Trắng. Là một trong những loại nho làm rượu sung mãn ít được biết đến nhất trên thế giới, Airén chủ yếu mọc ở vùng Castilla-La Mancha của Tây Ban Nha, nơi những cây nho mọc lan xa nhau để tồn tại ở những vùng đồng bằng cao khô cằn.
Tempranillo
Màu đỏ. Đây là giống đỏ được trồng nhiều nhất và được đánh giá cao của Tây Ban Nha. Rượu có nhiều phong cách từ màu hồng đến đỏ, nhưng Tempranillo có lẽ được biết đến nhiều nhất bởi hai khu vực vô địch của nó là Rioja và Ribera del Duero.
Chardonnay
Trắng. Rượu vang trắng được yêu thích trên thế giới có nguồn gốc từ Burgundy, Pháp, nơi rượu vang được ủ theo truyền thống trong các nhà hàng (thùng) bằng gỗ sồi. Quá trình lão hóa gỗ sồi khiến Chardonnay trở thành một trong những loại rượu vang trắng có phong cách táo bạo nhất trên thế giới.
Syrah
Màu đỏ. Syrah có nguồn gốc từ miền Bắc Rhône của Pháp và trở thành loại rượu phổ biến nhất ở Úc (nơi nó được gọi là Shiraz).
Garnacha
Màu đỏ. Đây là một màu đỏ nhạt hơn với hương thơm của quả mọng đỏ và đen. Đối với những gì nho thiếu tannin, nó tạo nên độ chua zingy và độ cồn cao. Loại nho này kết hợp đặc biệt tốt với Syrah và Monastrell.
Sauvignon Blanc
Trắng. Sauvignon có nghĩa là “man rợ” hoặc “hoang dã”, mô tả trạng thái của những cây nho trắng hoang dại được trồng xung quanh Bordeaux và Thung lũng Loire của Pháp. Sauvignon Blanc đang được công nhận là ngày càng đặc biệt, vì nó gần đây đã được xác định là nho mẹ của Cabernet Sauvignon.
Trebbiano Toscano
Trắng. Đây là một loại nho khác ít được biết đến hơn, đứng đầu danh sách các loại rượu vang có xuất xứ từ Ý, chủ yếu được sử dụng để sản xuất giấm Balsamic và rượu Brandy của Pháp. Trong Cognac, loại nho này được gọi là Ugni Blanc.
Pinot Noir
Màu đỏ. Một loại rượu vang đỏ đang nhanh chóng trở nên phổ biến trên khắp thế giới. Pinot Noir được yêu thích vì hương trái cây đỏ rực rỡ và hương hoa. Nho rất khó trồng và có xu hướng thích khí hậu mát mẻ hơn như ở Burgundy, Pháp, Oregon và New Zealand (trong số những nơi khác).
HỆ THỐNG TRUE WINE TẠI VIỆT NAM
☎ Hotline: 0981833168
💌 Contact@truewine.vn
🌐 www.truewine.vn
TRUE WINE HÀ NỘI
📍 Cầu Thống Nhất, Kim Anh, Sóc Sơn, TP Hà Nội
📍 140 Quán Thánh, Ba Đình, TP Hà Nội
TRUE WINE ĐÀ NẴNG
📍 20 Lê Quang Hòa, Phường Hòa Xuân, Quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng
TRUE WINE NHA TRANG
📍 20A Cao Bá Quát, Phường Phước Tân, TP Nha Trang, Khánh Hòa
TRUE WINE TP HỒ CHÍ MINH
📍 88 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3, TP HCM
