SỰ KẾT HỢP HOÀN HẢO GIỮA RƯỢU VANG VÀ THỊT GÀ LUỘC VIỆT NAM

Thịt gà một loại đồ ăn quen thuộc với người Việt Nam. Không chỉ vậy, thịt gà cũng là một món ăn quen thuộc với người dân trên toàn thế giới. Rượu vang kết hợp với thịt gà nói riêng và thịt gia cầm nói chung là một sự kết hợp hết sức quen thuộc.

Bất kỳ một loại rượu vang nào cũng có một nguyên tắc khác nhau khi kết hợp với mỗi loại thức ăn. Nói có vẻ khó hiểu nhưng chúng ta có thể ghi nhớ một cách dễ hiểu như thế này. Những món ăn có độ béo cao, nên được kết hợp với những loại rượu vang trắng. Vang trắng có tính axit sẽ làm giảm cảm giác ngấy khi ăn các món có độ béo cao. Rượu vang trắng phù hợp với các món thịt trắng như: gà, gia cầm các loại, hải sản… Những món ăn giàu gia vị, đậm đà nên kết hợp với các loại rượu vang đỏ. Vị càng đậm thì rượu vang càng thẫm màu. Hãy cứ nhớ nguyên tắc này bạn sẽ kết hợp hoàn hảo được rượu vang với các món ăn. Vang đỏ kết hợp với các món thịt đỏ là một sự kết hợp tuyệt vời.

Có lẽ chỉ duy nhất Việt Nam chúng ta mới có cách chế biến gà độc đáo đó là GÀ LUỘC. Gà ri luộc chấm muối chanh ớt hạt tiêu là một món ăn cực kỳ quen thuộc với mỗi chúng ta. Vậy thịt gà luộc của Việt Nam thì uống với rượu vang nào là phù hợp nhất?. Chúng ta hãy nhìn lại phía trên và nhớ nguyên tắc khi kết hợp đồ ăn cùng rượu vang. Thit gà của luộc của chúng là cực kỳ phù hợp với các loại rượu vang trắng. Rượu vang trắng nhẹ nhàng, không làm mất đi hương vị ngọt ngào của món thịt gà luộc.

Có thể sử dụng những loại vang trắng hơi ngọt, có nồng độ nhẹ để dùng cùng thịt gà luộc. Một số loại vang trắng hiện nay rất thích hợp với món thịt gà luộc.
Sự kết hợp của thịt gà và rượu vang là một sợ kết hợp đã có từ lâu. Một món ăn thuần Việt như món thịt gà luộc khi kết hợp với rượu vang trắng cũng tạo ra sự mới lạ tuyệt vời. Hãy lựa chọn cho mình một loại vang phù hợp khi chế biến món gà tại gia đình mình nhé.

HỆ THỐNG TRUE WINE TẠI VIỆT NAM

Hotline: 0981833168