KẾT HỢP RƯỢU VANG VỚI BÁNH NGỌT CHO BỮA TIỆC NHẸ SANG TRỌNG

Có lẽ hầu hết các bạn đã quá quen thuộc với những cách kết hợp bánh ngọt với một thức uống nhẹ nhàng nào đó. Có thể với sữa, trà hay cà phê… Nhưng bạn đã bao giờ thưởng thức bánh ngọt cùng với một chút vị nồng của rượu vang chưa? Sau đây chúng tôi xin chia sẻ với độc giả một vài cách kết hợp rượu vang với bánh ngọt. Cách kết hợp đặc biệt này có thể sẽ làm phong phú hơn cho bữa tiệc nhẹ của chúng ta.

Rượu vang uống khi ăn bánh ngọt thì có hợp không?

Chắc hẳn sẽ có nhiều người thắc mắc với điều này. Thực ra, việc kết hợp uống rượu vang khi ăn bánh ngọt sẽ giúp bạn cân bằng hương vị. Từ đó, người dùng sẽ cảm nhận được vị của chúng trở nên hoà quyện, tạo cảm giác ngon miệng, thích thú khi thưởng thức. Thay vì lấn át nhau như mọi người thường nghĩ, bánh ngọt giúp khai mở từng nấc hương vị tuyệt vời của rượu vang. Bên cạnh đó, rượu vang lại khai phá được những vị ngon ngọt, mới lạ trong những chiếc bánh độc đáo, đẹp mắt.

Và sau đây, chúng tôi xin cung cấp cho các bạn một vài sự kết hợp giữa rượu vang với bánh ngọt mà bạn có thể thực hiện cho những bữa tiệc nhẹ sang trọng.

1. Rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon với bánh cookie socola

Cabernet Sauvignon là dòng rượu vang đỏ nổi tiếng và được ưa chuộng rộng rãi. Loại rượu vang này được lên men đặc biệt từ nho đỏ Cabernet Sauvignon, có nguồn gốc từ nước Pháp. Rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon có mùi trái cây, thường dậy mùi khi được phối hợp cùng với bánh cookie socola.

2. Rượu vang đỏ Merlot với bánh brownies

Rượu vang đỏ Merlot được làm từ giống nho Merlot của Pháp. Đây là giống nho được trồng nhiều thứ hai trên thế giới, chỉ xếp sau Cabernet Sauvignon. Với hương vị trái cây thoang thoảng, lượng tannin vừa phải và độ axit cân bằng. Merlot là loại rượu vang kết hợp lý tưởng với nhiều loại thức ăn và luôn là lựa chọn an toàn cho bất cứ dịp nào.

3. Rượu vang đỏ Zinfandel với socola đen

Nếu ai đã thử socola đen cũng đã biết, socola đen vô cùng đậm vị, tạo cảm giác hơi gắt. Vì thế, để cho cổ họng được cân bằng khi ăn socola đen, bạn nên thưởng thức kèm với rượu vang đỏ Zinfandel. Rượu vang đỏ Zinfandel là loại rượu vang mạnh, nó sẽ làm dịu được cảm giác khi ăn socola đen.

4. Rượu vang trắng Moscato với bánh táo

Các loại bánh táo mang phong cách Mỹ có vị ngọt đặc trưng, vì vậy cần phải có một chai vang ngọt kèm theo giúp cân bằng mùi vị. Vị ngọt của Moscato là một sự kết hợp phức tạp giữa vị của mơ, đào chín, mật ong và béo của bơ sữa. Do đó, Moscato sẽ là sự lựa chọn phù hợp giúp món bánh táo trở nên thú vị hơn.

5. Rượu vang trắng Riesling với bánh phô mai

Như các bạn cũng biết, bánh phô mai có vị kem béo ngậy, vì vậy sẽ rất khó kết hợp với các loại thức uống, đặc biệt là rượu vang. Tuy nhiên, hương trái cây thơm ngọt, cùng với cấu trúc nhẹ nhàng của rượu Riesling sẽ tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cho chiếc bánh. Tạo nên hương vị dịu nhẹ, bớt được cảm giác ngán khi ăn một mình bánh phô mai.

6. Rượu vang trắng Chardonnay với bánh vani

Bánh vani có mùi vị ngọt dịu và nhẹ nhàng, nó sẽ làm nền rất tốt cho rượu vang trắng Chardonnay. Vị nho Chardonnay đặc trưng cùng hương thơm nhẹ dịu của chanh, đào trắng và cả gỗ sồi tạo nên sức hấp dẫn riêng. Vì vậy, sự kết hợp này giúp cân bằng hương vị của cả hai.

7. Champagne hoặc Sparkling Wine với bánh Tiramisu

Champagne và Tiramisu nổi tiếng là sự kết hợp kinh điển trong ẩm thực. Vì vậy, các bạn có thể lưu lại cách kết hợp này cho thực đơn phong phú hơn.

Những cách kết hợp rượu vang với bánh ngọt trên đây hi vọng sẽ giúp cho những bữa tiệc nhẹ của bạn trở nên sang trọng hơn, tạo nên sự phong phú cho thực đơn của bạn. Chúc các bạn có một bữa tiệc ngon miệng và đầm ấm.

HỆ THỐNG TRUE WINE TẠI VIỆT NAM

Hotline: 0981833168