• Tiếng Việt
  • English
Hotline

1 CHAI RƯỢU VANG MỞ CÓ THỂ DÙNG ĐƯỢC BAO LÂU?

Rượu vang để được bao lâu sau khi mở? Và… rượu có hỏng không?

Hầu hết các loại rượu vang chỉ mở được khoảng 3–5 ngày trước khi bắt đầu hỏng. Tất nhiên, điều này phụ thuộc rất nhiều vào loại rượu!

Tuy nhiên, đừng lo lắng, rượu “hư hỏng” về cơ bản chỉ quá trình chuyển hóa thành giấm, vì vậy nó sẽ không gây hại cho bạn. Dưới đây là thời gian mở các kiểu rượu vang khác nhau trước khi chúng chuyển sang hư hỏng.

rượu vang

Rượu vang sủi

Để trong tủ lạnh 1–3 ngày với nút rượu vang sủi. Các loại rượu vang sủi sẽ nhanh chóng bị mất cacbonat sau khi mở. Rượu vang sủi theo phương pháp truyền thống, chẳng hạn như Cava hoặc Champagne, sẽ tồn tại lâu hơn một chút so với rượu vang sủi theo phương pháp bể như Prosecco.

Các loại rượu vang theo phương pháp truyền thống có nhiều áp suất không khí hơn (nhiều bong bóng hơn) khi chúng được đóng chai, đó là lý do tại sao chúng có xu hướng để được lâu hơn.

Rượu vang trắng nhẹ, trắng ngọt và vang hồng

5–7 ngày trong tủ lạnh với nút chai. Hầu hết các loại rượu vang trắng và hồng nhạt sẽ có thể uống được trong tối đa một tuần khi được bảo quản trong tủ lạnh của bạn. Bạn sẽ nhận thấy hương vị sẽ thay đổi một cách tinh tế sau ngày đầu tiên, do rượu bị oxy hóa. Đặc tính trái cây tổng thể của rượu thường sẽ giảm đi, trở nên nhẹ mùi và thiếu nồng nàn hơn.

Rượu trắng có độ cân bằng cao

3–5 ngày trong tủ lạnh với nút chai. Các loại rượu vang trắng có độ cận bằng cao, như Chardonnay và Viognier, có xu hướng bị oxy hóa nhanh hơn vì họ thấy nhiều oxy hơn trong quá trình lão hóa trước khi đóng chai. Hãy chắc chắn luôn giữ chúng trong nút chai và trong tủ lạnh. Nếu bạn uống nhiều loại rượu này, bạn nên đầu tư vào nắp hút chân không là một ý tưởng thực sự thông minh.

Hãy tham gia True Wine, chúng tôi sẽ cùng bạn khám phá ra những bí mật và kiến thức thú vị về thế giới rượu vang sang trọng, tinh tế.

Rượu vang đỏ

3–5 ngày ở nơi tối mát mẻ với nút chai. Rượu vang đỏ càng có nhiều tanin và độ chua, thì rượu vang đỏ càng có xu hướng để được lâu hơn sau khi mở nắp. Vì vậy, màu đỏ nhạt với rất ít tannin, chẳng hạn như Pinot Noir, sẽ không mở được lâu bằng màu đỏ đậm như Petite Sirah.

Một số loại rượu thậm chí sẽ cải thiện sau ngày đầu tiên mở cửa. Bảo quản rượu vang đỏ đã mở trong tủ lạnh hoặc nơi mát mẻ tối sau khi mở. Nếu bạn không có máy làm lạnh, tủ lạnh của bạn tốt hơn là để rượu vang ra ngoài trong phòng 70 ° F (21 ° C).

rượu vang

Rượu mạnh

28 ngày trong một nơi tối mát mẻ với một nút chai. Các loại rượu mạnh như Port, Sherry và Marsala có thời hạn sử dụng rất dài vì được bổ sung thêm rượu mạnh. Mặc dù những loại rượu này trông tuyệt đẹp được trưng bày trên kệ cao, nhưng chúng sẽ mất đi hương vị rực rỡ nhanh chóng hơn khi tiếp xúc với ánh sáng và nhiệt.

Các loại rượu vang duy nhất sẽ giữ được mãi mãi khi mở là Madeira và Marsala – chúng đã được oxy hóa và nấu chín! Xin lưu ý là rượu vang tráng miệng càng ngọt thì thời gian mở nắp càng lâu. Các quy tắc dựa trên nhiệt độ tương tự cũng được áp dụng ở đây: tốt nhất nên bảo quản chúng trong tủ lạnh.

Thùng đặc biệt

Bảo quản trong tủ lạnh 2-3 tuần (rượu vang đỏ và trắng). Túi trong hộp là một điều tuyệt vời cho người uống hàng ngày, vì túi là môi trường yếm khí. Một số nhà sản xuất thậm chí còn có những loại rượu hộp ngon mà không có bất kỳ sai sót nào.

Tuy nhiên, bạn sẽ không muốn giữ những loại rượu này lâu hơn một tháng vì rượu hộp có ngày hết hạn, do các quy định về thực phẩm được bảo quản trong đồ nhựa.

HỆ THỐNG TRUE WINE TẠI VIỆT NAM

☎ Hotline: 0981833168

💌 Contact@truewine.vn

🌐 www.truewine.vn

TRUE WINE HÀ NỘI

📍 Cầu Thống Nhất, Kim Anh, Sóc Sơn, TP Hà Nội

📍 140 Quán Thánh, Ba Đình, TP Hà Nội

TRUE WINE ĐÀ NẴNG

📍 20 Lê Quang Hòa, Phường Hòa Xuân, Quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng

TRUE WINE NHA TRANG

📍 20A Cao Bá Quát, Phường Phước Tân, TP Nha Trang, Khánh Hòa

TRUE WINE TP HỒ CHÍ MINH

📍 88 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3, TP HCM

Không có bình luận trong 1 CHAI RƯỢU VANG MỞ CÓ THỂ DÙNG ĐƯỢC BAO LÂU?

Bình luận

0981833168