• Tiếng Việt
  • English
Hotline

4 VÙNG RƯỢU VANG LỚN CỦA VƯƠNG QUỐC RƯỢU VANG CHILE

Tiểu vùng Coquimbo

Thung lũng Elqui

Nằm gần mũi phía Nam của sa mạc Atacama, Thung lũng Elqui chỉ mới sản xuất rượu từ khoảng năm 1990. Nằm rất gần sa mạc, nó ấm hơn và khô hơn nhiều so với nhiều vùng ở phía Nam. Lượng mưa hiếm khi vượt quá 3 inch hàng năm và đất ở đây chủ yếu là thành phần đá. Cây nho mọc ở đây cả gần bờ biển cũng như ở độ cao dọc theo dãy núi Andes, nơi những ngọn đồi được làm mát bởi những cơn gió thổi từ dãy Andes và từ Thái Bình Dương xuống. Phần lớn rượu “Pisco” của Chile được sản xuất ở Elqui, ngoài ra còn làm tăng lượng nho Syrah, loại nho này phản ứng tốt với không khí mát mẻ từ dãy Andes. Một số lượng lớn Sauvignon Blanc cũng được trồng khắp Thung lũng Elqui.

Thung lũng Limarí

Trên mặt trận da trắng, Chardonnay trị vì tốt bụng ở Limarí, theo sau là âm mưu của Syrah và Cabernet Sauvignon . Vào mỗi buổi sáng trong mùa sinh trưởng, một làn sương mù có tên là Camanchaca đến từ Thái Bình Dương và bao phủ phần lớn diện tích trồng nho trong khu vực. Khi mặt trời cuối cùng xuất hiện trên dãy Andes vào giữa buổi sáng, sương mù trở lại trạng thái ngủ đông. Mặc dù Limarí cách xa sa mạc Atacama hơn một chút, nhưng lượng mưa ở đây vẫn rất nhỏ. Vintners sử dụng hình thức tưới nhỏ giọt buộc rễ cây nho hoạt động để tạo ra chất dinh dưỡng trong đất đá vôi. Điều này giúp tạo ra các loại rượu vang giàu khoáng chất tinh tế và phức tạp.

Thung lũng Choapa

Là một tiểu vùng nhỏ đang phát triển, Thung lũng Choapa chủ yếu là các đồn điền Cabernet Sauvignon và Syrah. Trong khi diện tích trồng nho nhỏ và không có cơ sở sản xuất rượu thực tế nào tồn tại trong khu vực, một số cây Syrah tinh tế nhất ở Chile đang được trồng dưới dãy Andes.

4 VÙNG RƯỢU VANG LỚN CỦA VƯƠNG QUỐC RƯỢU VANG CHILE - 0

Các tiểu vùng Aconcagua

4 VÙNG RƯỢU VANG LỚN CỦA VƯƠNG QUỐC RƯỢU VANG CHILE - 0

Thung lũng Aconcagua

Aconcagua quản lý để nhận được lượng mưa nhiều hơn một chút mỗi năm so với các anh em phía Bắc của nó. Ngoài ra, nó nhận được một lượng nước ngọt dồi dào từ núi Aconcagua chảy xuống quanh năm. Về phía trung tâm của thung lũng, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc và Pinot Noir được trồng một cách nghiêm túc. Gần Thái Bình Dương hơn, diện tích trồng trọt của Sauvignon Blanc và Chardonnay đều bắt đầu nổi tiếng.

 

Thung lũng Casablanca

Một trong những khu vực trồng nho yêu thích của cá nhân tôi, Thung lũng Casablanca đã chứng kiến ​​những trái nho làm rượu đầu tiên trong suốt những năm 1980. Tại đây, gió Thái Bình Dương mát mẻ có thể tiếp cận các vùng trũng của thung lũng, làm tăng vẻ đẹp của Chardonnay, Sauvignon Blanc và ngày càng nhiều Gewürztraminer và Pinot Gris. Ngoài khí hậu mát mẻ hơn, lượng mưa ở đây thường xuyên hơn một chút và rượu vang trắng có xu hướng nghiêng như đá do đất sét mềm và đất cát trong khu vực.

 

Thung lũng San Antonio

Là một tiểu vùng ven biển, Thung lũng San Antonio mang đến cho người Vintners một khí hậu ôn hòa hơn do nằm gần Thái Bình Dương. Khu vực này được biết đến nhiều nhất với việc sản xuất Sauvignon Blanc và Chardonnay tinh chế về mặt rượu trắng, trong khi các nhà sản xuất rượu có thể nắm vững tính khí hay thay đổi của Pinot Noir có thể tạo ra chất lượng tuyệt vời, màu đỏ khô, tươi và nhẹ. )

 

Các tiểu vùng Thung lũng Trung tâm

4 VÙNG RƯỢU VANG LỚN CỦA VƯƠNG QUỐC RƯỢU VANG CHILE - 0

Thung lũng Maipo

Là một điểm đến nổi tiếng cho cả người dân địa phương và khách du lịch, Thung lũng Maipo nằm khá gần thành phố Santiago. Nó được chia thành ba tiểu vùng: Alto Maipo, Central Maipo và Pacific Maipo. Mỗi tiểu vùng được biết đến là nơi sản xuất ra những loại rượu có chất lượng tuyệt vời (mặc dù thường bị định giá thấp). Cabernet Sauvignon kinh doanh cực kỳ tốt ở Alto Maipo và cũng chiếm nhiều diện tích nhất, trong khi phần còn lại của khu vực sản xuất Merlot, Carménère và Syrah chất lượng – ngoài số lượng nhỏ hơn của Pinot Noir , Cabernet Franc , Chardonnay , Sauvignon Blanc và Malbec .

Thung lũng Rapel

Thung lũng Rapel mang đến cho những người Vintner cơ hội tạo ra những màu đỏ tuyệt đẹp do hai vùng khí hậu vi mô được cung cấp trong khu vực. Northern Rapel, còn được gọi là Cachapoal Alto, sản xuất Cabernet Sauvignon tuyệt đẹp. Bạn sẽ tìm thấy rất nhiều màu đỏ tại nhiều nhà bán buôn rượu vang lớn từ vùng này. Riêng biệt, khi bạn đến gần những ngọn núi bên Thái Bình Dương và hướng tới Thung lũng Colchagua phía Nam, diện tích trồng Carménère tăng lên đáng kể. Carménère thực sự là một trong những giống nho được săn lùng nhiều nhất ở Chile, vì đây là một trong số ít các khu vực Thế giới Mới đã thành công trong việc sản xuất các phiên bản giống nho đỏ một cách nghiêm túc.

Thung lũng Curicó

Có lẽ được chú ý nhiều nhất khi đóng vai trò chủ nhà cho Nhà máy rượu San Pedro, Thung lũng Curicó cũng là một trong những địa điểm lâu đời nhất của Chile. Đây được cho là khu vực quan trọng nhất liên quan đến việc mở đường cho phần còn lại của Chile mở rộng sang phát triển rượu vang. Cabernet Sauvignon chiếm nhiều diện tích nhất ở đây, theo sau là các đồn điền Sauvignon Blanc. Hầu hết các loại rượu vang được sản xuất ở đây có xu hướng được cân bằng tốt, nhờ khí hậu Địa Trung Hải và phù hợp hơn.

Thung lũng Maule

Một trong những tiểu vùng lớn hơn của Đất nước Rượu vang Chile, Thung lũng Maule có nhiều đồn điền Cabernet Sauvignon. Đây cũng là một trong số ít khu vực tích cực sản xuất Carignan với số lượng nhỏ hơn . Những loại rượu vang này có vị hoa quả thanh lịch và phát triển trong đất cát và đất sét. Malbec từ Maule cũng luôn đáng để thử.

Các tiểu vùng phía nam Chile

4 VÙNG RƯỢU VANG LỚN CỦA VƯƠNG QUỐC RƯỢU VANG CHILE - 0

Thung lũng Itata

Một trong số ít vùng ở Chile sản xuất một lượng tương đối nhiều rượu vang từ giống nho Muscat of Alexandria “cổ đại”. Giống nho này có vị ngọt hơn, cũng được sử dụng để làm nho khô. Một trong những loại rượu phổ biến của Chile, và đôi khi rượu vang tăng cường cũng được làm từ nho Mission ở vùng Itata. Bên cạnh những loại nho có phần ít người biết đến này, Cabernet Sauvignon từ Itata cũng khá ngon.

Thung lũng Bío-Bío

Việc trồng nho làm rượu vang Chile truyền thống ở đây có phần tối thiểu, do khó khăn khi trồng nho trong Bio-Bio. Vùng này có lượng mưa quá lớn so với nhiều vùng rượu vang phía Bắc của Chile. Tuy nhiên, nếu những người Vintner có thể điều hướng sự phức tạp của việc tránh quá bão hòa và thối rữa, thì Pinot Noir’s từ khu vực có thể làm mới một cách đáng ngạc nhiên với trái cây màu đỏ tươi và độ chua giòn.

Thung lũng Malleco

Khu vực này nhận được lượng mưa lớn nhất so với bất kỳ khu vực nào ở Chile hiện tại. Việc trồng cây ở đây khá ít, và những người trồng nho thậm chí đang bắt đầu làm việc và thử nghiệm với Gewürztraminer. Thời tiết ở đây hay thay đổi và những vườn nho đòi hỏi sự chăm sóc kỹ lưỡng để có thể thành công. Do đó, chúng tôi không mong đợi sản lượng lớn từ Malleco hiện tại, nhưng hãy theo dõi Pinot Noir của họ trong quá trình phát triển trong nhiều năm.

Cabernet Sauvignon làm rất tốt ở Chile. Nếu không tốt hơn ở Napa Valley California. Hình ảnh Rượu và Rượu mạnh Kobrand lịch sự.

Xem thêm:

9 PHONG CÁCH CHÍNH CỦA RƯỢU VANG

HỆ THỐNG TRUE WINE TẠI VIỆT NAM

☎ Hotline: 0981833168

💌 Contact@truewine.vn

🌐 www.truewine.vn

TRUE WINE HÀ NỘI

📍 Cầu Thống Nhất, Kim Anh, Sóc Sơn, TP Hà Nội

📍 140 Quán Thánh, Ba Đình, TP Hà Nội

TRUE WINE ĐÀ NẴNG

📍 20 Lê Quang Hòa, Phường Hòa Xuân, Quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng

TRUE WINE NHA TRANG

📍 20A Cao Bá Quát, Phường Phước Tân, TP Nha Trang, Khánh Hòa

TRUE WINE TP HỒ CHÍ MINH

📍 88 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3, TP HCM

Không có bình luận trong 4 VÙNG RƯỢU VANG LỚN CỦA VƯƠNG QUỐC RƯỢU VANG CHILE

Bình luận

0981833168